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醬炒花生牛蒡甜不辣

醬炒花生牛蒡甜不辣

描述

在想要做什麼給家裡牙口不好的家人吃,
就想到軟嫩甜不辣搭配綿密的水煮花生滿適合,
再加上鹹甜醬的醬汁,應該也滿下飯,
於是就有了這道料理,
易咬且能感受到不同食材的風味,
尤其甜不辣的滋味真的太吸引人。

2 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 牛蒡甜不辣切小片,切小段,紅蘿蔔刨成絲備用

  • 炒鍋內放入甜不辣、紅蘿蔔絲和水煮花生,加入清水淹過食材量的三分之一,加入適量日式燒烤醬和素蠔油調味拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮到紅蘿蔔軟化,就完成了

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