維比料理筆記 159 食譜 722 粉絲 追蹤 醬炒花生牛蒡甜不辣 描述 在想要做什麼給家裡牙口不好的家人吃, 就想到軟嫩甜不辣搭配綿密的水煮花生滿適合, 再加上鹹甜醬的醬汁,應該也滿下飯, 於是就有了這道料理, 易咬且能感受到不同食材的風味, 尤其甜不辣的滋味真的太吸引人。 #甜不辣 #花生 #牛蒡 #醬炒 #家常菜 #中式料理 #熱炒 #素食 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 牛蒡甜不辣 足夠 紅蘿蔔 1條 蔥 1根 水煮花生 適量 日式燒烤醬 適量 素蠔油 適量 步驟 牛蒡甜不辣切小片,蔥切小段,紅蘿蔔刨成絲備用 炒鍋內放入甜不辣、蔥、紅蘿蔔絲和水煮花生,加入清水淹過食材量的三分之一,加入適量日式燒烤醬和素蠔油調味拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮到紅蘿蔔軟化,就完成了 1,835 瀏覽 2024/07/05 發表