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賽賽 Saisai|賽食譜
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番茄炒蛋|加一勺鹽加入出汁!

番茄炒蛋|加一勺鹽加入出汁!
9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將番茄切成小塊

    番茄切成小塊

  • 熱油下雞蛋超熟後撈起備用

    熱油下雞蛋超熟後撈起備用

  • 熱油下番茄,加入一勺鹽蓋上蓋子燜2分鐘等到出汁(加鹽可加入出汁)

    熱油下番茄,加入一勺鹽蓋上蓋子燜2分鐘等到出汁(加鹽可加入出汁)

  • 出汁後加入蒜末,香氣出來後在放入雞蛋

    出汁後加入末,香氣出來後在放入雞蛋

  • 接下來擠入2勺番茄醬、些許白胡椒粉,以及鹽調味即可出鍋

    接下來擠入2勺番茄醬、些許白胡椒粉,以及鹽調味即可出鍋

小撇步

番茄加入一些鹽巴,更容易出水、更好吃

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賽賽 Saisai|賽食譜 75 食譜 602 粉絲

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