維比料理筆記 159 食譜 734 粉絲 追蹤 韓式大醬肉羹皇宮菜湯 描述 那天晚上肚子餓,又是宵夜時段, 覺得不能這麼放肆地吃泡麵, 這樣吃完會太飽,而且熱量又偏高, 想到可以去煮湯,看看冰箱有什麼食材, 於是就有了這道料理的誕生! 韓式大醬是沒什麼辣味的那款, 湯喝起來非常暖胃且順口, 吃到蝦米的瞬間,很像吃到海鮮泡麵的配料。 #韓式料理 #豬肉 #湯 #料理器具 #大醬 #羹 #皇宮菜 #燉煮 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 肉羹 4條 皇宮菜 足夠 蝦米 1小把 蔥 1小根 雞蛋 1顆 韓式大醬 適量 白胡椒粉 些許 鹽巴 些許 柴魚粉 些許 步驟 蔥斜切成小段,將皇宮菜、肉羹、蝦米、蔥放入鍋中煮滾。 煮滾後加入韓式大醬攪拌均勻,些許白胡椒粉、柴魚粉和鹽巴調味,雞蛋打成蛋液,倒入鍋中煮成蛋花,就完成了。 895 瀏覽 2024/06/29 發表