阿豚 1 食譜 2 粉絲 追蹤 賽螃蟹 描述 砂鍋專用食品🍲👍🏼 #賽螃蟹 #海鮮料理 #蒸 #辣椒 #肉質鮮甜 #網兜蒸籠 #湯汁鮮美 #醬油蒸 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 1盒 中華嫩豆腐 1盒 鴨蛋 2顆 橄欖油 3大匙 蔥花 少許 步驟 砂鍋倒入橄欖油小火(不超出鍋底)熱鍋 微溫時加入去殼鴨蛋用湯匙輕輕壓碎再加入蝦仁煮至七分熟 將砂鍋內的食材持續輕輕翻攪到發出吱吱聲響後加入切成小塊的中華嫩豆腐(放入豆腐後就不要再翻攪) 喜歡稠稠類羹狀的人可加入太白粉水勾芡收汁最後撒上蔥花即可上桌 1,766 瀏覽 2024/07/23 發表