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灶頭鑊尾
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芒果椰奶西米露(奶素)

芒果椰奶西米露(奶素)

描述

每到夏天就來來上這個一杯芒椰奶西,冰冰涼涼、香甜濃郁, 你也來試試!

🧋相關食譜:「泰式珍多冰Cendol」、「椰汁西米露」、「芋頭西米露(純素)」

41 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 水開下西米

    水開下西米

  • 小火煮15分鐘,邊煮邊攪拌

    小火煮15分鐘,邊煮邊攪拌

  • 熄火再燜10分鐘,沖涼後裝碗

    熄火再燜10分鐘,沖涼後裝碗

  • 取出芒果果肉,加鮮奶、蜂蜜打成奶昔

    取出芒果果肉,加鮮奶、蜂蜜打成奶昔

  • 裝瓶冷藏備用

    裝瓶冷藏備用

  • 杯底盛入西米,倒入奶昔,再淋上椰奶,最後撒上芒果丁即可

    杯底盛入西米,倒入奶昔,再淋上椰奶,最後撒上芒果丁即可

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灶頭鑊尾 1,994 食譜 5,043 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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