百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

蔥油醬(榛果油)

蔥油醬(榛果油)

描述

這道"蔥油醬"利用堅果好油-榛果油來製作,其有核果的清香,味道清雅,入菜不干擾風味;搭配當令的青蔥,香甜美味!做一些蔥醬,不管是拌飯、拌麵、各式料理...等都很方便,隨時都可取用。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

34 說讚

份量

8 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,清理與清洗(青蔥洗淨瀝乾)。

    準備食材,清理與清洗(青洗淨瀝乾)。

  • 2.將青蔥切成蔥花(蔥白與蔥綠分開放),老薑(去皮)與蒜頭(去膜)切細末。

    2.將青切成花(白與綠分開放),老(去皮)與頭(去膜)切細末。

  • 3.起鍋開小火,加入榛果油。

    3.起鍋開小火,加入榛果油。

  • 4.油熱後先放入薑末,炒出薑香。

    4.油熱後先放入末,炒出香。

  • 5.再放入蒜末與蔥白,至蔥白有透感,蔥蒜香氣出來。

    5.再放入末與白,至白有透感,香氣出來。

  • 6.再加入蔥綠、鹽、黑胡椒粒,拌一下蔥轉綠即可關火。

    6.再加入綠、鹽、黑胡椒粒,拌一下轉綠即可關火。

  • 7.起鍋,放涼後裝罐或用保鮮盒盛裝(加蓋密封),放冰箱冷藏。

    7.起鍋,放涼後裝罐或用保鮮盒盛裝(加蓋密封),放冰箱冷藏。

小撇步

奧勒岡榛果油:樂榛官網:https://www.le-Vera.com

3,653 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 金針菇 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 櫛瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 義大利麵 高麗菜 花椰菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 餅乾 雞肉 菠菜 竹筍 番茄 糖醋排骨 雞湯 早餐 酸辣湯 炒麵 湯麵 豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 家常菜 娃娃菜 瓜仔肉 小黃瓜 排骨 粽子 香菇雞湯 鮭魚 白菜滷 南瓜 麻婆豆腐 茄子 地瓜 高麗菜飯 炒飯 蒸蛋 番茄炒蛋 四季豆 低脂高蛋白