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Vivivya
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甜醬豬肉炒地瓜

甜醬豬肉炒地瓜
1 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 地瓜煎成容易入口的大小後泡水10分鐘左右,豬肉用刀子搓斷各處的筋在沾上薄薄的麵粉

  • 熱鍋將豬肉攤平於鍋中煎熟

  • 地瓜放在豬肉上,蓋上鍋蓋後用中火悶煮3分鐘

  • 掀起鍋蓋後加入渭陵醬油米酒以及糖在邊炒邊燉煮2分鐘最後撒上白芝麻即可

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