萍萍料理初心者 30 食譜 138 粉絲 追蹤 醬燒茄子 描述 第一次燒茄子,又是一道容易上手又好吃的菜色,為我的餐桌帶來不同的配色。 #醬燒茄子 #烤箱食譜 #烤茄子 #日式料理 #簡易食譜 #素食 #烤盤料理 #亞洲料理 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 2條 米酒 適量 醬油 適量 糖 少許 蔥段 適量 香菜 適量 蒜末 少許 步驟 油鍋下蒜末、蔥白爆香。 加入切塊的茄子翻炒至上色,加入米酒提香。 加入半碗水、適量醬油及1匙糖,開始燒茄子。 待茄子軟化,加鹽巴調味,加入蔥綠,香菜翻炒一下即可上菜。 6,243 瀏覽 2024/06/12 發表