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Lily
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飛翔的果實 燈籠果裹巧克力

飛翔的果實 燈籠果裹巧克力

描述

朋友給我幾顆自己種的燈籠果,味道吃起來酸甜,有蕃茄的質地,奇異果和百香果的味道,混合著多層次的香氣•因為只有幾顆,直接拿來吃很可惜,把燈籠果的花萼打開往上張揚,裹上融化的苦甜巧克力,是不是像帶著翅膀的果實?水果的酸香和巧克力融合,滋味很是美妙!

4 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將苦甜巧克力隔水融化,小火加熱不超過50度

  • 2.燈籠果的花萼往上張開,洗乾淨沾上巧克力後,放在烘培紙上,置入冰箱,等巧克力變硬即可

    2.燈籠果的花萼往上張開,洗乾淨沾上巧克力後,放在烘培紙上,置入冰箱,等巧克力變硬即可

小撇步

水溫不超過50度,大約就是用手摸來測比體溫高,微熱,但不燙手的感覺•

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