百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珊老仟&妘的專屬廚娘
64 食譜 225 粉絲

自製蔥油醬

自製蔥油醬

描述

拌麵、配肉

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將蔥綠、蔥白,分別切好
薑切細末

    先將綠、白,分別切好 切細末

  • 入鍋的順序
先倒入橄欖油,熱油後將薑末炒至起小泡,再放入蔥白炒香後放入蔥綠,加入香油,再炒2-3分鐘。
(避免過久蔥變老變硬)

    入鍋的順序 先倒入橄欖油,熱油後將末炒至起小泡,再放入白炒香後放入綠,加入香油,再炒2-3分鐘。 (避免過久變老變硬)

  • 完成即可起鍋,放入乾燥過的玻璃瓶內冰起來保存

    完成即可起鍋,放入乾燥過的玻璃瓶內冰起來保存

小撇步

鹽的部分可依照個人的飲食習慣調整,如果需要拌麵不夠鹹可以在麵裡面再加一點鹽即可

5,559 瀏覽
avatar
珊老仟&妘的專屬廚娘 64 食譜 225 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 酸辣湯 蒸蛋 番茄 糖葫蘆 排骨 番茄炒蛋 台式泡菜 白菜滷 茄子 高麗菜 炒麵 玉米濃湯 馬鈴薯 餅乾 早餐 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 杏鮑菇 櫛瓜 三杯雞 菠菜 打拋豬 滷肉 鮭魚 香菇雞湯 糖醋排骨 南瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 金針菇 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 花椰菜 雞肉 雞湯 地瓜 瓜仔肉 竹筍 義大利麵 涼拌小黃瓜 家常菜 粽子 炒飯 湯麵 小黃瓜 豆腐