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Chung
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番茄肉醬優格義大利麵

番茄肉醬優格義大利麵

描述

不添加番茄醬、罐頭的自製紅醬義大利麵!適合想吃健康的人!

3 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 番茄畫十字,放入滾水中,等待皮可掀起,取出置入冷水,將番茄去皮,切丁或泥備用。

  • 使用油爆香洋蔥,加入絞肉拌炒,將番茄泥倒入,加些許鹽巴、黑胡椒,小火燉煮約40分鐘,關火並拌入優格(如使用無糖優格可加入些許糖調味)。

  • 滾水加入鹽巴煮通心麵約8分鐘,加點油比較不會黏在一起,好了之後撈起瀝水並倒入醬汁中,拌一拌擺上水煮過的花椰菜即完成。

小撇步

可好吃了

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