Chung 1 食譜 1 粉絲 追蹤 番茄肉醬優格義大利麵 描述 不添加番茄醬、罐頭的自製紅醬義大利麵!適合想吃健康的人! 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 牛番茄 4顆 洋蔥 1/4顆 花椰菜 些許 絞肉 200g 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 通心麵 250g左右 優格 1.5匙 步驟 將番茄畫十字,放入滾水中,等待皮可掀起,取出置入冷水,將番茄去皮,切丁或泥備用。 使用油爆香洋蔥,加入絞肉拌炒,將番茄泥倒入,加些許鹽巴、黑胡椒,小火燉煮約40分鐘,關火並拌入優格(如使用無糖優格可加入些許糖調味)。 滾水加入鹽巴煮通心麵約8分鐘,加點油比較不會黏在一起,好了之後撈起瀝水並倒入醬汁中,拌一拌擺上水煮過的花椰菜即完成。 小撇步 可好吃了 2,045 瀏覽 2024/05/31 發表