【匯鮮市集】堅果烤魚
食材
白旗魚肉*2片
250g
堅果（腰果、杏仁）
適量
蒜末
20g
無鹽奶油
1大匙
麵粉
適量
醃料
1米酒2大匙、2粗黑胡椒粉1茶匙、3鹽1/2茶匙
依說明
-
-
2肉洗淨，擦乾水，加入醃料醃5分鐘
-
3堅果裝入塑膠袋內壓碎（壓碎程度依個人喜好）
-
4魚肉二面沾上麵粉
-
5放入平底鍋煎至二面金黃
-
6放入烤盤備用
-
7取平底鍋，放入奶油，炒香蒜及腰果碎
-
8放在6的烤盤內
-
9烤箱預熱至250度C，放入魚烤約5分鐘即可完成。真的超好吃，又很容易做，你也可以試試看喔！
贊助
小撇步
【匯鮮市集 海鮮宅配】訂購海鮮網址~ http://www.enjoyfresh.com.tw/
（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！）
歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】可以看到最新發佈的海鮮團購訊息及各式海鮮料理食譜喔！
http://www.facebook.com/enjoyfresh168
