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小毓の饗樂廚房🍳
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蒜香鮮菇燒肉飯

蒜香鮮菇燒肉飯

描述

將醃好的肉片炒香後取出,放入鴻喜菇炒至水分收乾(香氣十足),再與白飯及調味料拌勻,起鍋前放入秘密武器-奶油提香,最後撒上蔥花就完成一道快速又零廚藝的開胃飯囉!

入口後的米飯鹹香中又帶點奶油香氣,讓我忍不住多吃半碗😋

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 將梅花豬火鍋肉條對半切;鴻喜菇去根撥散;蒜頭切末;青蔥切蔥花備用。

    將梅花豬火鍋肉條對半切;鴻喜菇去根撥散;頭切末;青花備用。

  • 將肉片與醃料抓拌至醬汁完全吸收,醃約10分鐘備用。

    將肉片與醃料抓拌至醬汁完全吸收,醃約10分鐘備用。

  • 放入步驟2的肉片炒熟取出備用。

    放入步驟2的肉片炒熟取出備用。

  • 將鴻喜菇乾鍋炒至水分收乾取出備用。

    將鴻喜菇乾鍋炒至水分收乾取出備用。

  • 放入白飯,淋上調味料拌炒均勻,再放入奶油提香。

    放入白飯,淋上調味料拌炒均勻,再放入奶油提香。

  • 最後放入步驟4的肉片略拌炒,撒上蔥花就完成囉!

    最後放入步驟4的肉片略拌炒,撒上花就完成囉!

  • 香氣逼人好開胃呀~

    香氣逼人好開胃呀~

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小毓の饗樂廚房🍳 448 食譜 2.3 萬 粉絲

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