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愛煮的阿鈞
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蔬菜、豬肉炒萵苣

蔬菜、豬肉炒萵苣

描述

一道家常料理,利用洋蔥絲、鴻喜菇、豬肉片與豆腐炒出的美味菜餚。豬肉與豆腐提供營養的蛋白質。炒出來的萵苣清甜好吃,豬肉的肉汁結合蔬菜的清甜,味道鮮美可口~

1 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 用油炒洋蔥至呈現半透明且聞到一點香味

    用油炒洋蔥至呈現半透明且聞到一點香味

  • 接著放入鴻喜菇至出水並炒出香氣,接著依序放入豬肉片(炒至稍微上色),再來放入萵苣拌炒,然後加一些醬油下去提味

    接著放入鴻喜菇至出水並炒出香氣,接著依序放入豬肉片(炒至稍微上色),再來放入萵苣拌炒,然後加一些醬油下去提味

  • 萵苣炒至稍微軟一些後,繼續翻炒至豆腐加熱,最後香噴噴的家常菜就可以上桌啦~

    萵苣炒至稍微軟一些後,繼續翻炒至豆腐加熱,最後香噴噴的家常菜就可以上桌啦~

小撇步

1. 洋蔥炒至半透明
2. 鴻禧菇炒至出水香氣才會跑出來

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愛煮的阿鈞 1 食譜 2 粉絲

2024年三月初開始在異地生活為期一年的漫長時光,加上不想太常吃外食,所以開始了逛超市及料理的日常。 平常會在社群上瀏覽各種食譜,並且嘗試做各種料理,在這邊隨手紀錄一些家常菜食譜,希望能夠做出千變萬化的菜餚,為生活增添一點色彩~

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