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🍓朱小ㄐ愛料理
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韓式泡菜豆腐鍋2.0

韓式泡菜豆腐鍋2.0

描述

這道真的超適合配上一碗熱騰騰的白飯!各種配料口感豐富,也因為料多湯很鮮美~像韓劇那樣一口湯配一口飯,真的超好吃唷😋

158 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱油爆香洋蔥絲和蒜片

    熱油爆香洋蔥絲和

  • 香味散出後,放入菇類一起拌炒

    香味散出後,放入菇類一起拌炒

  • 炒到有點焦黃,加入韓式辣醬拌炒

    炒到有點焦黃,加入韓式辣醬拌炒

  • 炒至入味,大約3分鐘

    炒至入味,大約3分鐘

  • 加入適量的水煮滾

    加入適量的水煮滾

  • 滾後放入豆腐,並且持續小滾3-5分鐘,讓豆腐入味~

    滾後放入豆腐,並且持續小滾3-5分鐘,讓豆腐入味~

  • 接著放入蔬菜配料

    接著放入蔬菜配料

  • 保持小滾煮到蔬菜斷生

    保持小滾煮到蔬菜斷生

  • 接著放入肉片和韓式泡菜,攪拌均勻,煮到肉片熟透

    接著放入肉片和韓式泡菜,攪拌均勻,煮到肉片熟透

  • 肉片熟了以後灑上蔥花就完成囉!

    肉片熟了以後灑上花就完成囉!

小撇步

蔬菜都可以自行替換喜歡的種類,這次我選的蔬菜剛好都是比較耐煮的,如果有放葉菜類或豆芽這類不適合燉煮的,就記得煮的時間要縮短喔!

1.6 萬 瀏覽
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🍓朱小ㄐ愛料理 111 食譜 630 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

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