Sheng-wen Chen 11 食譜 24 粉絲 追蹤 自製鮪魚醬 鮪魚蛋餅 描述 覺得早餐店給的鮪魚蛋餅醬都好小氣只好自己做,但是怕洋蔥嗆味的人可以三思一下。 #蛋餅 #鮪魚蛋餅 #早餐 #樸實早餐 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 鮪魚醬 鮪魚罐頭 一罐 洋蔥 半顆 美乃滋 適量 蛋餅 蛋餅 一片 雞蛋 一兩顆 步驟 先來調醬,選擇喜歡的鮪魚罐頭倒進碗裡,半顆洋蔥切丁切碎。 加入美乃滋,一點一點加入,調到自己喜歡的濃稠度。 一或兩顆蛋打散入鍋。 馬上敷上餅皮,小火慢煎才可以恰恰脆脆,然後適量撒個白胡椒粉。 兩面都煎恰恰後就可以關火抹醬了,可以塗好多好快樂。 捲好再用鍋內餘溫熱一下封口即可切塊上桌(不太會拍照😆) 小撇步 1.不喜歡生洋蔥的人可以抹醬之後再煎久一點,或是玉米取代洋蔥口感也不錯。 2. 醬其實還剩一半,可以再行其他運用。 4,963 瀏覽 2024/05/19 發表