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Nita妮塔
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醬炒茄子🍆

醬炒茄子🍆
8 說讚

食材

步驟

  • 備料🥘 照片中份量為一根茄子🍆 末、末、白 可以自己斟酌用量(爆香用) 一小根辣椒🌶️(不吃辣可略過) 香菇蠔油 雞粉

  • 熱鍋 少許橄欖下鍋爆香 茄子下鍋翻炒 加入蠔油再翻炒 (這時可加入少許水翻炒或者蓋鍋悶一下) 試試味道👅斟酌是否再加入少許雞粉調味 辣椒剪入鍋 也可以➕花 差不多就可以起鍋啦~~ (有朋友説我炒的太黑😛 (但新手小白重點在於好吃就好😂 (也歡迎告訴我怎麼樣才可以煮出漂釀的茄子🍆

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Nita妮塔 6 食譜 23 粉絲

深怕自己忘記作法の廚房菜鳥媽媽 所以做筆記📒起來存放 也能看看大家的做法再自己稍稍改良一下口味🥰

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