菲。Phyllis! 744 食譜 3,672 粉絲 追蹤 竹筍炒肉片 #竹筍炒肉片 #炒飯料理 #中式料理 #家常料理 #熱炒 #鐵鍋煮 #煎炒烹煮 #煮食技巧 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 竹筍 (燙熟或買現成) 切絲) 2支 肉片 200g 蒜頭 (拍扁) 6個 辣椒 (切小段) 1支 蔥花 1支 醬油 4大匙 [肉醃料] 醬油膏 1大匙 醬油膏或蠔油 1大匙 步驟 肉片加[肉醃料]抓勻,靜置至少15分鐘 加油熱鍋,加入蒜頭、辣椒爆香 肉片放入鍋中煎至半熟 放入竹筍,蔥花一起炒 倒入炒醬油上色,加水。小小火悶煮至收汁 3,586 瀏覽 2024/05/14 發表