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今天跩妹吃什麼?
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寶寶食譜|甜椒炒麵疙瘩&自製麵疙瘩

寶寶食譜|甜椒炒麵疙瘩&自製麵疙瘩
5 說讚

食材

自製麵疙瘩
甜椒炒麵疙瘩

步驟

  • ❣️自製麵疙瘩 ①麵粉先加鹽再倒入水攪拌成絮狀,再揉成糰

  • ❣️自製麵疙瘩 ②蓋上保鮮膜讓麵團醒發2-30分

  • ❣️自製麵疙瘩 ③搓成長條後再放入冷水泡約2-30分

  • ❣️自製麵疙瘩 ④起鍋燒水,待水滾後將麵糰隨性捏成一片片丟入水中,煮至浮起即可✅

  • ❣️甜椒炒麵疙瘩 ①起鍋燒油,將粉炒香後,再下甜椒絲、胡蘿蔔絲炒至斷生

  • ❣️甜椒炒麵疙瘩 ②再放入麵疙瘩,一勺油膏、一小勺鰹魚粉、烏醋調味,適量水燜煮至收汁即完成✅

小撇步

❣️跩妹食用月齡參考-1y6m
❣️歡迎追蹤跩妹IG(our_qbaby)

——————
❣️自製麵疙瘩

⚠️水量約是麵粉的一半,依各牌麵粉吸水度去增減
⚠️煮好的麵疙瘩放涼後可冷藏或冷凍保存,要吃時再加熱就好了喲。

1,968 瀏覽
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今天跩妹吃什麼? 148 食譜 464 粉絲

這裡沒有圖文並茂的食譜,只有盡力的文字說明 因為1打2很忙,所以主要更新在IG唷🫶 這是有了跩妹跟驚喜包,為了想讓寶貝吃得健康 所以開始紀錄試敏過後做給寶寶吃的料理~❤️

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