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❣️自製麵疙瘩 ①麵粉先加鹽再倒入水攪拌成絮狀，再揉成糰
❣️自製麵疙瘩 ②蓋上保鮮膜讓麵團醒發2-30分
❣️自製麵疙瘩 ③搓成長條後再放入冷水泡約2-30分
❣️自製麵疙瘩 ④起鍋燒水，待水滾後將麵糰隨性捏成一片片丟入水中，煮至浮起即可✅
❣️甜椒炒麵疙瘩 ②再放入麵疙瘩，一勺油膏、一小勺鰹魚粉、烏醋調味，適量水燜煮至收汁即完成✅
小撇步
❣️跩妹食用月齡參考-1y6m
❣️歡迎追蹤跩妹IG(our_qbaby)——————
❣️自製麵疙瘩⚠️水量約是麵粉的一半，依各牌麵粉吸水度去增減
⚠️煮好的麵疙瘩放涼後可冷藏或冷凍保存，要吃時再加熱就好了喲。
這裡沒有圖文並茂的食譜，只有盡力的文字說明 因為1打2很忙，所以主要更新在IG唷🫶 這是有了跩妹跟驚喜包，為了想讓寶貝吃得健康 所以開始紀錄試敏過後做給寶寶吃的料理～❤️
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