小蕊媽媽 367 食譜 539 粉絲 追蹤 氣炸松阪豬佐泰式杏鮑菇 描述 減油無負擔的料理,以氣炸方式烹調,使用松阪豬肉質鮮嫩,搭配泰式香料調味及杏鮑菇,口感香脆,風味獨特。富含蛋白質及纖維素,適合健康飲食。 #氣炸 #松阪豬 #泰式 #拌 #杏鮑菇 #料理器具 #煎炸 #燉煮 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 松阪豬 1盒 杏鮑菇 1包 醬料 香菜末 1株 鹽巴 0.5小匙 糖 1小匙 檸檬汁 半顆 魚露 2小匙 味霖 1小匙 溫開水 半米杯 香油 1小匙 白芝麻 1大匙 步驟 煮一鍋水,滾後放入杏鮑菇 ,中火滾後轉中小火煮5分, 熟後取出放涼。 1.松阪豬放入氣炸鍋180度10分 ;190度3分(使表面酥脆) 2.杏鮑菇撕成小條狀鋪在盤子上 3.將醬料加在一起攪拌均勻 4.松阪豬切塊,放在杏鮑菇上, 淋上醬汁即可。 3,157 瀏覽 2024/05/10 發表