可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 【可拉的鏡頭】泰式涼拌海鮮 描述 以前去吃泰國菜,這是必點料哩,現在發現自己做錢比較省,海鮮也可以加料唷~ 624 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花枝 一尾 蝦仁 10多隻 蛤仔 10來個 木耳 少許 小黃瓜 1/3條 洋蔥 半個 鴻禧菇 一把 九層塔 少許 涼拌汁 魚露 一大匙 檸檬汁 一大匙 糖 一大匙 甜雞醬 適量 步驟 先將花枝燙熟,放蔥薑酒水,燙20秒 放兩分鐘。蝦仁要去腸泥與剖背燙法與花枝差不多,蛤仔要燙開。 洋蔥切絲、小黃瓜要刨刀刨片、木耳切片、九層塔切碎,鴻喜菇燙熟。 全部材料都涼了後,加入檸檬汁一大匙、糖一大匙、魚露一大匙、甜雞醬酌量、香油提香。即可^^ 2.2 萬 瀏覽 2013/05/12 發表