松子 122 食譜 455 粉絲 追蹤 乾煎虱目魚肚 描述 除好刺的虱目魚肚,抹上鹽巴簡單調味,便能吃到最原始的美味,也是補充 蛋白質的好選擇之一。 #乾煎虱目魚肚 #海鮮料理 #煎烤料理 #魚肚料理 #中式料理 #鐵板烤 #燒烤料理 #家常菜 #虱目魚肚 27 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 虱目魚肚 2片 鹽 1小匙 薑片 3片 步驟 1. 虱目魚肚兩面用紙巾擦乾水分,抹上鹽,靜置10分鐘。 2. 10分鐘過後,用廚房紙巾將魚片表面水分吸乾。 起油鍋,少許油,放入薑片,虱目魚肚朝下。蓋上鍋蓋煎12分鐘。 翻面魚片朝下煎5分鐘。 完成。 4,789 瀏覽 2024/06/17 發表