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高麗菜鮪魚起司蛋餅

高麗菜鮪魚起司蛋餅

描述

用高麗菜當餅皮,更減醣清爽,內餡加鮪魚和起司,營養加分,口感多樣。 謝謝 #楊賢英老師 的書-冰箱小財寶 的靈感

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料圖~我為了早餐省時間,高麗菜葉我前一天就洗好川燙好了

    備料圖~我為了早餐省時間,高麗菜葉我前一天就洗好川燙好了

  • 1. 復熱高麗菜:我有先加熱一下高麗菜,如果是早上另起一鍋水川燙葉子就不用這步
2. 熱油:放蛋液-》鋪高麗菜 (微火模式)

    1. 復熱高麗菜:我有先加熱一下高麗菜,如果是早上另起一鍋水川燙葉子就不用這步 2. 熱油:放蛋液-》鋪高麗菜 (微火模式)

  • 放上鮪魚、起司絲

    放上鮪魚、起司絲

  • 起司絲呈現慢慢融化後開始捲蛋捲

    起司絲呈現慢慢融化後開始捲蛋捲

  • 完成✅~

    完成✅~

  • 切面呈現~淋上蠔油
裡面是高麗菜蛋餅更請爽可口

    切面呈現~淋上蠔油 裡面是高麗菜蛋餅更請爽可口

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 459 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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