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姆士流
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紅醬海鮮義大利麵

紅醬海鮮義大利麵

描述

這是我以前店裡的配方跟作法,因為店關了,大家現在沒辦法來我店裡
但用這個配方你在家裡就能簡單操作
帶點Creamy的紅醬,跟海鮮搭配,你絕對會喜歡的!

完整版影音食譜:https://jsauce.tw/1H0vp

33 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、辣椒去籽切小段、蒜頭切片、培根切絲、九層塔切細碎;中卷去軟骨、去皮,切段洗淨,蝦子去殼開背備用

    洋蔥切絲、辣椒去籽切小段、頭切片、培根切絲、九層塔切細碎;中卷去軟骨、去皮,切段洗淨,蝦子去殼開背備用

  • 煮一鍋滾水,加入橄欖油、鹽巴,放入義大利麵,輕輕撥散,煮至8分熟後起鍋

    煮一鍋滾水,加入橄欖油、鹽巴,放入義大利麵,輕輕撥散,煮至8分熟後起鍋

  • 熱鍋下油,放入洋蔥、培根炒香,加入蒜片、辣椒,放入莎莎醬翻炒後,加入蛤蜊、蝦子、中卷炒熟

    熱鍋下油,放入洋蔥、培根炒香,加入片、辣椒,放入莎莎醬翻炒後,加入蛤蜊、蝦子、中卷炒熟

  • 加入麵水煨煮,加入黑胡椒、鹽巴、糖調味,加入義大利麵拌炒收汁後,加入鮮奶油、九層塔,盛盤撒上黑胡椒、橄欖油即完成!

    加入麵水煨煮,加入黑胡椒、鹽巴、糖調味,加入義大利麵拌炒收汁後,加入鮮奶油、九層塔,盛盤撒上黑胡椒橄欖油即完成!

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姆士流 92 食譜 3,491 粉絲

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