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鮮蝦黃瓜蒸灌湯小籠包

鮮蝦黃瓜蒸灌湯小籠包

描述

將海鮮與灌湯小籠包結合,搭配清爽的大黃瓜,只要10分鐘蒸一下,就能一次享受鮮蝦、湯包,蒸好的灌湯小籠包不油膩,蝦子鮮甜,湯包湯汁濃郁,一口海鮮一口湯包,再來清爽滑嫩黃瓜,美味輕鬆享用。

1 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備食材,湯包為:灣仔碼頭灌湯小籠包(豬肉口味)

    準備食材,湯包為:灣仔碼頭灌湯小籠包(豬肉口味)

  • 「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」打開包裝後,發現貼心贈送2張蒸籠紙,讓蒸煮小籠包時,不會黏在盤子上,方便食用

    「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」打開包裝後,發現貼心贈送2張蒸籠紙,讓蒸煮小籠包時,不會黏在盤子上,方便食用

  • 大黃瓜去皮,切厚度約1cm,挖掉中間的子

    大黃瓜去皮,切厚度約1cm,挖掉中間的子

  • 白蝦去頭與殼,對剖,尾巴不要切斷。
蝦子蒸煮容易變形,不對切直接放在湯包當底也可以。

    白蝦去頭與殼,對剖,尾巴不要切斷。 蝦子蒸煮容易變形,不對切直接放在湯包當底也可以。

  • 將大黃瓜當底,放上「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,再將白蝦包住小籠包。

    將大黃瓜當底,放上「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,再將白蝦包住小籠包。

  • 放入電鍋蒸10分鐘即可上桌。

    放入電鍋蒸10分鐘即可上桌。

小撇步

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企鵝好愛煮 205 食譜 289 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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