小鹿愛吃荔枝 10 食譜 40 粉絲 追蹤 簡易燒雞肉 #燒雞肉 #簡易料理 #烤箱料理 #家常菜 #美食 #肉類料理 #簡單食譜 #料理技巧 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞肉 1盒 馬鈴薯 1顆 地瓜 1條 南瓜 1小塊 醬油 1大匙 米酒 1大匙 辣椒醬 1小匙 步驟 馬鈴薯、地瓜切成小塊狀! 先用少許油,將這兩樣食材稍微煎一下。 取一個大碗公,將煎過的馬鈴薯和地瓜放入。 將南瓜切薄片,直接放入碗中。 鍋中用少許油,將雞肉塊兩面煎成金黃色。 加入米酒、醬油、辣椒醬滾一下。 即可熄火! 將雞肉和醬汁加入大碗公中。 電鍋外鍋放一杯水,放大碗公進電鍋蒸。 將蒸好的食物排在盤子即可。 (其實也可以將大碗公直接端上餐桌!) 小撇步 每樣食材都稍微煎過就好,南瓜片較易熟,就不用再另外先煎過。 放入電鍋一起蒸,就都會熟透了。 6,242 瀏覽 2024/05/04 發表