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娜娜煮婦
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古早味炸排骨

古早味炸排骨

描述

薄薄一層酥炸層,包裹著入味的排骨肉,美味的古早味!

22 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 醃料:排骨數塊,蒜泥、醬油、白胡椒粉、全蛋1顆,抓醃一下,冷藏15分鐘待入味
沾粉:每片沾地瓜粉,靜置15分鐘待反潮
作法:肉片反潮後,分批下鍋煎熟至金黃,灑些白胡椒粉~

    醃料:排骨數塊,泥、醬油、白胡椒粉、全蛋1顆,抓醃一下,冷藏15分鐘待入味 沾粉:每片沾地瓜粉,靜置15分鐘待反潮 作法:肉片反潮後,分批下鍋煎熟至金黃,灑些白胡椒粉~

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