台西式歐姆蛋-By Vermicular
描述
歐姆蛋其實沒啥備料比例，愛加什麼就加什麼，要練習的是翻的技巧，蛋液下去先喇一喇增加軟嫩口感，鋪上料，小火煎再慢慢把料包起來（類似玉子燒的手法），沒辦法做小捲，我直接對折，也好吃🤣
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為什麼取台西式因為小孩愛香菇，所以我是加是花椰菜碎、香菇碎和火腿，豐富口感又營養搭配減醣貝果，滿足的早餐。
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房
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因為喜歡小孩，選擇當兒科醫師；本來是十指不沾陽春水的公主，成了四寶媽，立志要走喇一喇，簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃，參酌線上食譜把米酒通通省略，記錄下來以後查找也方便，發現原型食物的原味也很讚，分享給大家
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