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阿怡
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滷雞翅

滷雞翅

描述

我使用李錦記舊庄特級蠔油來當成魯雞翅的醬料,搭配洋蔥、胡蘿蔔和蔥,使整道菜品口感豐富。這道菜品含有豐富的蛋白質並結合了蔬菜,口感鮮美。

7 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞皮朝下煎出油

    雞皮朝下煎出油

  • 雞翅跟雞小腿煎出油後翻面再放洋蔥增加甜味

    雞翅跟雞小腿煎出油後翻面再放洋蔥增加甜味

  • 再接著放入胡蘿蔔絲跟蔥段

    再接著放入胡蘿蔔絲跟

  • 加入醬油跟李錦記舊庄特級蠔油跟砂糖還有米酒調味,再加入水煨煮至熟

    加入醬油跟李錦記舊庄特級蠔油跟砂糖還有米酒調味,再加入水煨煮至熟

  • 煨煮後撈起放置碗中,再放電鍋蒸一杯水

    煨煮後撈起放置碗中,再放電鍋蒸一杯水

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

  • 蒸完後就是美味的一道佳餚,帶便當或是當晚餐的一道菜都很適合唷!!

    蒸完後就是美味的一道佳餚,帶便當或是當晚餐的一道菜都很適合唷!!

小撇步

運用李錦記舊庄特級蠔油來滷雞翅真的是不錯的選擇,因為他有甘甜濃郁的醬香味

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阿怡 279 食譜 171 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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