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炸柳葉魚

炸柳葉魚

描述

去超市看到柳葉魚,
就想到好久沒吃了,
買回家料理!

有吃過麵包粉的做法,
這次試試看麵粉的做法,
柳葉魚果然好吃,
不管怎麼做都很美味!

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 中筋麵粉和水、些許鹽巴均勻攪拌成麵漿,麵漿的濃稠度差不多是筷子拉起來會有點牽絲的程度

  • 鍋內放炸油,油溫熱到竹筷放下去會起泡的程度時,柳葉魚裹上麵漿,放入鍋內油炸,柳葉魚全數放入後轉中火慢炸,炸到表面金黃色,即可轉大火逼油起鍋!就完成了

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