【可拉的鏡頭】蠔油雞片


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我很喜歡這道菜,清清爽爽。

食材
雞片
一份
木耳
少許
小黃瓜
兩條
海苔酥
少許
【醃料】薑汁
一點點
【醃料】胡椒
少許
【醃料】蛋清
半個
【醃料】鹽
一小匙
[調味料】素蠔油
一大匙
  • 1
    先醃雞片。
  • 2
    入油鍋炒雞片加調味料,先盛起來備用。
  • 3
    素炒木耳與小黃瓜加鹽調味。
  • 4
    雞片放木耳與小黃瓜上。
  • 5
    上面灑海苔酥裝飾
2013/05/11 發表 6,931 瀏覽
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