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炸櫛瓜

炸櫛瓜

描述

那天看日劇裡面做天婦羅餐,
然後有些蔬菜是沒有加粉漿的,
印象裡面天婦羅都是有粉皮的,
看到日劇裡面這樣做感覺也蠻好吃,
不太想吃太多澱粉的時候,
直接拿來炸也不錯!

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜切成長條狀,鍋內放入可淹過櫛瓜的油,當油鍋熱到竹筷放下去會起泡的時候,就可以放入櫛瓜油炸

  • 炸的過程都不要轉小火,這要櫛瓜比較不會吃油,炸到表面金黃色就可以起鍋濾油,撒上自己喜歡吃的調味粉或是直接吃櫛瓜的甜度也可以喔!

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