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東京鳥窩廚房
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涼拌百香果小黃瓜

涼拌百香果小黃瓜

描述

酸酸甜甜,還帶有百香果香氣和風味,這樣的涼拌小黃瓜,叫人怎麼抵擋得住,作為開胃前菜一不小心就吃光光了,搭配日式定食作為一道小菜也很棒!

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59 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜切成薄片。

    小黃瓜切成薄片。

  • 用鹽抓醃後靜置30分鐘,將出水倒掉。

    用鹽抓醃後靜置30分鐘,將出水倒掉。

  • 拌入百香果果肉、細砂糖和蘋果醋,冷藏30分鐘入味即完成。

    拌入百香果果肉、細砂糖和蘋果醋,冷藏30分鐘入味即完成。

小撇步

比例記得兩條小黃瓜配一個百香果即可喔~

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東京鳥窩廚房 231 食譜 3,098 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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