m&m餅乾
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這是從小本廚房看到的配方.再自行改良的~
是否有點像candy crush那顆彩色糖果呢?
食材
無鹽奶油
80克
糖粉
40克
全蛋
25克
低筋麵粉
120克
可可粉
20克
m&m牛奶巧克力(迷你巧克力三角包)
1包
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1步驟1奶油+糖粉打發 -
2步驟2打至淡黃色
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3步驟3分次加入蛋液.攪拌均勻
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4步驟4加入過篩低筋麵粉及可可粉.
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5步驟5用刮刀拌至無乾粉. 蓋上保鮮膜 鬆弛20分鐘
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6步驟6取將麵糰分成15~20等份. 搓圓後.稍壓扁.將巧克力稍壓進麵糰裡. 160度/烤20分/悶5分鐘即可
