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浦維老師的料理廚房
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甜豆玉米筍

甜豆玉米筍

描述

【甜豆玉米筍】
鮮美低卡的快手料理…
食材先過水川燙,可以快速拌炒熟透…

影音食譜:https://youtube.com/shorts/BC8btPWKYJ4

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店 https://linktr.ee/puweichef

84 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶玉米筍斜切段,甜豆撕除粗絲纖維

    玉米筍斜切段,甜豆撕除粗絲纖維

  • ❷ 將玉米筍、甜豆、雪白菇先川燙1分鐘瀝乾

    ❷ 將玉米筍、甜豆、雪白菇先川燙1分鐘瀝乾

  • ❸炒鍋熱油炒香蒜末,再放入燙煮好的食材,大火翻炒均勻,簡單用鹽巴、胡椒粉、米酒調味後,翻炒均勻即可

    ❸炒鍋熱油炒香末,再放入燙煮好的食材,大火翻炒均勻,簡單用鹽巴、胡椒粉、米酒調味後,翻炒均勻即可

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