百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿娘喂
70 食譜 319 粉絲

金銀蛋炒莧菜

金銀蛋炒莧菜

描述

鹹蛋、皮蛋鹹鮮,為莧菜增添不一樣的風味

食材

步驟

  • 1、莧菜洗淨切段
2、蒜頭切片,薑切絲
3、皮蛋切成8瓣,鹹蛋隨意切塊

    1、莧菜洗淨切段 2、頭切片,切絲 3、皮蛋切成8瓣,鹹蛋隨意切塊

  • 1、起油鍋爆香蒜片跟薑絲後加入部分鹹蛋黃炒香
2、鹹蛋黃炒到冒泡之後加入皮蛋跟剩餘的鹹蛋拌炒

    1、起油鍋爆香片跟絲後加入部分鹹蛋黃炒香 2、鹹蛋黃炒到冒泡之後加入皮蛋跟剩餘的鹹蛋拌炒

  • 1、炒香後加水煮滾
2、加入莧菜悶煮到莧菜軟,適量加鹽調味即可

    1、炒香後加水煮滾 2、加入莧菜悶煮到莧菜軟,適量加鹽調味即可

  • 完成!

    完成!

8,391 瀏覽
avatar
阿娘喂 70 食譜 319 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 香菇雞湯 高麗菜飯 番茄 地瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 糖醋排骨 馬鈴薯 雞肉 鮭魚 金針菇 家常菜 小黃瓜 炒麵 排骨 早餐 打拋豬 高麗菜 蒸蛋 義大利麵 餅乾 滷肉 糖葫蘆 豆腐 櫛瓜 茄子 湯麵 杏鮑菇 菠菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 台式泡菜 玉米濃湯 竹筍 白菜滷 雞湯 瓜仔肉 雞胸肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 三杯雞 炒飯 花椰菜 酸辣湯 南瓜