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Charlotte
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酸白菜 鱈魚 肉湯麵

酸白菜  鱈魚  肉湯麵

描述

常聽說”富不過三代”,
不負責大嬸和富沾不上關係,但有關係的是”勤不過三天”。
動了油鍋,得擦流理台,勤擦了兩天,還是回蒸煮世界比較不麻煩。
清了冷凍庫的酸白菜(才用掉一半),搭了鱈魚、豬梅花肉條、雙降牛肉片(剩下三片),下了一陀白麵,竟然像是有緣千里來相逢的好搭檔,夭壽級的好吃。

11 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水滾放入酸白菜及梅花肉條。

    水滾放入酸白菜及梅花肉條。

  • 滾了3分鐘,加入鱈魚(一片切四)。

    滾了3分鐘,加入鱈魚(一片切四)。

  • 鱈魚熟了,加入牛肉片。

    鱈魚熟了,加入牛肉片。

  • 煮熟了的白麵墊底。

    煮熟了的白麵墊底。

  • 淋上鱈魚、肉及湯。

    淋上鱈魚、肉及湯。

小撇步

利用酸白菜的酸,不必加任何蔥薑。

2,112 瀏覽
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Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 1 則
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  • 哲哲
    哲哲

    看來就是夭壽級的好吃

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