阿哞廚房 33 食譜 79 粉絲 追蹤 巧克力巴斯克 描述 綿密口感搭配苦甜巧克力,清爽不膩口 #巧克力巴斯克 #烤焗 #甜點 #蛋糕 #烤盤 #巧克力 #鮮奶油 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油乳酪 250克 雞蛋 2顆 蛋黃 1顆 砂糖 35克 巧克力 90克 無糖優格 210克 步驟 將奶油乳酪、砂糖、雞蛋、蛋黃放入盆中攪拌均勻。 攪拌至無顆粒即可。 將巧克力隔水加熱融化後,加入無糖優格攪拌均勻。 將巧克力優格倒入蛋糕糊中。 將麵糊攪拌均勻。 烤箱預熱 220°C 10分鐘。 過篩蛋糕糊,讓蛋糕吃起來更細緻。 蛋糕糊用筷子輕輕畫圓整平後,輕敲2下,即可放入烤箱。 烤箱設定 220°C 30分鐘 放涼後,拿去冷藏並至少4小時。 冷藏完畢後,即可脫切塊享用。 4,728 瀏覽 2024/04/18 發表