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巴斯克巧克力乳酪蛋糕

巴斯克巧克力乳酪蛋糕
李娣娣
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食材

鮮奶乳酪
100克
鮮奶油
100cc
糖
30克
蛋
兩顆
低筋麵粉
20克
黑巧克力塊
20克
  • 鮮奶油先放室溫軟化

    鮮奶油先放室溫軟化

  • 忘記拍攪拌前的步驟🥲 先將鮮奶乳酪塊與糖混合到看不見砂糖， 在分次倒入蛋攪拌均勻，直到看不見塊狀 再倒入鮮奶油，均勻混合後再加入過篩後的麵粉

    忘記拍攪拌前的步驟🥲 先將鮮奶乳酪塊與糖混合到看不見砂糖， 在分次倒入蛋攪拌均勻，直到看不見塊狀 再倒入鮮奶油，均勻混合後再加入過篩後的麵粉

  • 將巧克力隔水加熱

    將巧克力隔水加熱

  • 與原味基底混合後 倒入蛋糕模具中 有烘焙紙可先放入模具中，再將混合好的材料倒入。 放入氣炸鍋165/25

    與原味基底混合後 倒入蛋糕模具中 有烘焙紙可先放入模具中，再將混合好的材料倒入。 放入氣炸鍋165/25

  • 完成後 放入冰箱冷藏4小時即可完成

    完成後 放入冰箱冷藏4小時即可完成

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留言

共 2 則
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  • 蔡妮芸

    蔡妮芸

    請問8寸蛋糕模，氣炸時間該如何調整呢🙏？

    李娣娣

    作者李娣娣

    溫度一樣165 時間可以調用33分左右

  • 徐瀅

    徐瀅

    請問是用幾寸的蛋糕模具呢？

    李娣娣

    作者李娣娣

    6寸喔 我覺得大小剛好 家中當天5個人分食

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