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蘿蔔飯是我媽媽經常做給我吃的家常美食
清甜的蘿蔔絲，配上豬肉、瑤柱絲
一鍋味道口感豐富，有肉有菜有飯，是快捷味美，又營養均衡的一鍋料理
媽媽製作的版本，有時會用上大白菜、蠔仔 (蚵仔)、貢丸，甚至田雞
基本上可以隨意配搭喜好的材料
這次我消耗了家裏的日式照燒雞肉罐頭和櫻花蝦乾
還用了一點媽媽從潮州家鄉帶來的銀魚乾
煮法方面用了最懶惰的電飯煲煮法
如果有時間，煮前先把材料炒一炒香，會更好吃
愛吃愛煮的港女人妻💍 主要分享：帶飯便當、家常菜、烘焙包點 自中學時期起不時清晨煮午餐便當帶飯🍱 假日愛好烘焙麵包、糕點🥖 婚後投入為兩口子炮製愜意早餐、美味晚餐的煮婦生活👩🏻🍳 過往主要透過日本作者的食譜書及英語烹飪網站學習廚藝，因此煮食風格偏向日式和西式🍽️ 未來希望多鑽研中式家常菜，尤其是港式住家菜、粵菜和傳統點心🥢
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