百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

四季豆炒紅蘿蔔 /家常菜

四季豆炒紅蘿蔔 /家常菜

描述

四季豆四季都有,敢吃紅蘿蔔可以來個紅配綠真美麗。

27 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ●四季豆摘去兩端蒂頭沿豆莢撕除中間粗纖維,泡水洗淨,每根剪2-3段斜長片這樣更易熟且好入味。

    四季豆摘去兩端蒂頭沿豆莢撕除中間粗纖維,泡水洗淨,每根剪2-3段斜長片這樣更易熟且好入味。

  • ●蒜瓣洗淨拍碎切粗末;紅蘿蔔刷洗乾淨切片(紅蘿蔔炒熟甜甜的很好吃可以切像我這樣口感挺好的)。

    瓣洗淨拍碎切粗末;紅蘿蔔刷洗乾淨切片(紅蘿蔔炒熟甜甜的很好吃可以切像我這樣口感挺好的)。

  • ●鍋小火放油再放(蒜末跟紅蘿蔔片)一起爆香,聞到蒜香跟紅蘿蔔甜味,先加鹽。

    ●鍋小火放油再放(末跟紅蘿蔔片)一起爆香,聞到香跟紅蘿蔔甜味,先加鹽。

  • ●四季豆不用汆燙,直接放進平底鍋跟紅蘿蔔片蒜末拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

    四季豆不用汆燙,直接放進平底鍋跟紅蘿蔔末拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

  • ●3分鐘後打拌炒一下,再蓋鍋悶炒2分鐘。

    ●3分鐘後打拌炒一下,再蓋鍋悶炒2分鐘。

  • ●四季豆是否熟可看顏色(步驟1照片是生的四季豆,顏色變透代表已炒熟)打開鍋蓋拌炒一下,四季豆清甜滋味四溢,完成。

    四季豆是否熟可看顏色(步驟1照片是生的四季豆,顏色變透代表已炒熟)打開鍋蓋拌炒一下,四季豆清甜滋味四溢,完成。

  • 超過20篇四季豆料理
https://tinyurl.com/yht5vbj6

    超過20篇四季豆料理 https://tinyurl.com/yht5vbj6

5,354 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,822 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 四季豆 雞湯 地瓜 滷肉 家常菜 玉米濃湯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 高麗菜 早餐 花椰菜 雞肉 義大利麵 番茄 南瓜 粽子 打拋豬 湯麵 雞胸肉 櫛瓜 糖醋排骨 菠菜 竹筍 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 台式泡菜 杏鮑菇 小黃瓜 排骨 麻婆豆腐 三杯雞 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 茄子 高麗菜飯 香菇雞湯 低脂高蛋白 炒飯 豆腐 娃娃菜 餅乾 金針菇 鮭魚 蒸蛋