蔥肉餅
描述
這是一道簡單又美味的佳餚，加入李錦記舊庄特級蠔油調味的蔥肉餅是配飯或帶便當的好料理！蔥肉餅是以豬絞肉、蔥、特級蠔油等調味料為主，口感鮮美，豬肉提供豐富蛋白質，蔥則具有增強免疫力的效果。
- 已參加：百搭蠔友 讓經典蹦出新滋味
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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豬肉+李錦記舊庄特級蠔油+米酒+砂糖攪拌均勻，再將蔥切碎後加入豬肉餡中
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靜置30分鐘等待入味（放冰箱）
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用手拍打出空氣後揉成圓圈，平底鍋潤鍋後將豬肉餅壓平煎焦香
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翻面再煎焦香就可以盛盤
