百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
以食為樂趣的料理人妻
33 食譜 134 粉絲

蘆筍蒜頭炒蝦仁

蘆筍蒜頭炒蝦仁

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材份量如上。蘆筍切段用鹽水浸泡清洗後,先加鹽巴川燙撈起;蝦仁清洗後加些許太白粉拌勻備用。

    準備食材份量如上。蘆筍切段用鹽水浸泡清洗後,先加鹽巴川燙撈起;蝦仁清洗後加些許太白粉拌勻備用。

  • 中火熱油,先下蝦仁炒香起鍋備用。

    中火熱油,先下蝦仁炒香起鍋備用。

  • 鍋中再重新加入新油,熱油後中大火加入蒜頭及香菇拌炒出香味。再加入小蘆筍翻炒均勻至熟透即可。

    鍋中再重新加入新油,熱油後中大火加入頭及香菇拌炒出香味。再加入小蘆筍翻炒均勻至熟透即可。

  • 起鍋前加入鮮味炒手一小匙調味,少許鹽巴,少許水,再炒30秒起鍋。完成。

    起鍋前加入鮮味炒手一小匙調味,少許鹽巴,少許水,再炒30秒起鍋。完成。

小撇步

香菇也可以改用蘑菇,相同步驟加入炒香。

5,356 瀏覽
avatar
以食為樂趣的料理人妻 33 食譜 134 粉絲

這裡的料理沒有華麗的擺盤和寫真角度 但卻是最家常 最簡單就能上手料理的美味 樣樣都讓你/妳容易上手

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 家常菜 雞胸肉 小黃瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 竹筍 玉米濃湯 杏鮑菇 糖醋排骨 湯麵 地瓜 茄子 打拋豬 菠菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 白菜滷 馬鈴薯 豆腐 糖葫蘆 台式泡菜 義大利麵 餅乾 香菇雞湯 雞蛋豆腐 雞湯 花椰菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 番茄 三杯雞 早餐 櫛瓜 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞肉 涼拌小黃瓜 炒麵 四季豆 粽子 滷肉 娃娃菜 炒飯 金針菇 南瓜 高麗菜