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甜蛋芙蓉豆花

甜蛋芙蓉豆花

描述

【甜蛋芙蓉豆花】

利用桂冠芙蓉豆腐變身冰涼甜點…野餐、露營、聚會…上桌保證令人驚豔😊芙蓉豆腐是使用雞蛋製成,日式風味,口感細緻滑嫩。
,可以用來煎煮炒炸涼拌各種料理,還有搭配甘甜柴魚醬汁調味,稍微變化變身美味甜點…

食材都到 隔壁超市買,非常便利

影音食譜:https://youtube.com/shorts/nJLe8xh4CSw

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 😊芙蓉豆腐是使用雞蛋製成,日式風味,口感細緻滑嫩。
,可以用來煎煮炒炸涼拌各種料理,還有搭配甘甜柴魚醬汁調味,稍微變化變身美味甜點…

    😊芙蓉豆腐是使用雞蛋製成,日式風味,口感細緻滑嫩。 ,可以用來煎煮炒炸涼拌各種料理,還有搭配甘甜柴魚醬汁調味,稍微變化變身美味甜點…

  • ❶準備小湯鍋,放入黑糖、水,還有豆腐內附的柴魚高湯汁,放入入鵪鶉蛋
❷小火將糖煮融化,再慢慢煮至濃稠,鵪鶉蛋也沾裹糖液上色

    ❶準備小湯鍋,放入黑糖、水,還有豆腐內附的柴魚高湯汁,放入入鵪鶉蛋 ❷小火將糖煮融化,再慢慢煮至濃稠,鵪鶉蛋也沾裹糖液上色

  • ❸將一盒芙蓉豆腐擺盤,搭配一顆鵪鶉蛋,淋上黑糖醬汁,即可美味上桌

    ❸將一盒芙蓉豆腐擺盤,搭配一顆鵪鶉蛋,淋上黑糖醬汁,即可美味上桌

  • Tips:黑糖醬汁,加入內附的柴魚高湯汁,不止可以解甜膩不死甜,也讓黑糖醬汁多了不同風味

    Tips:黑糖醬汁,加入內附的柴魚高湯汁,不止可以解甜膩不死甜,也讓黑糖醬汁多了不同風味

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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