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黃信偉
17 食譜 42 粉絲

香煎白帶魚

描述

香煎白帶魚影片:
請參考:https://youtu.be/vQwJ0Rlk_dQ

其它料理:請參考Youtube Channel
https://www.youtube.com/playlist?list=PLpvlstZQoUsdL02TPyssfus1iElL7ZMFr
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份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將白帶魚切段

    將白帶魚切段

  • 放入鹽

    放入鹽

  • 保鮮膜封住後,搖晃使鹽能均勻沾附在白帶魚上,放置2-3小時即可

    保鮮膜封住後,搖晃使鹽能均勻沾附在白帶魚上,放置2-3小時即可

  • 放入食用油,熱鍋

    放入食用油,熱鍋

  • 將白帶魚煎至兩面金黃即可

    將白帶魚煎至兩面金黃即可

  • 美味又簡單的白帶魚完成

    美味又簡單的白帶魚完成

小撇步

醃製不可以過久,否則白帶魚會過鹹

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黃信偉 17 食譜 42 粉絲

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