百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍓朱小ㄐ愛料理
116 食譜 642 粉絲

榨菜肉絲湯麵

榨菜肉絲湯麵

描述

爽脆的榨菜搭配醃漬入味的肉絲、Q彈的麵條,再配上一口清爽的熱湯~簡單的美味😋

17 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先以少許醬油、白胡椒粉、糖醃肉絲約半小時(醃肉調味料不含在前面的食材裡)
將醃好的肉絲以少許油以大火爆炒至表面微微金黃,再夾起備用

    先以少許醬油、白胡椒粉、糖醃肉絲約半小時(醃肉調味料不含在前面的食材裡) 將醃好的肉絲以少許油以大火爆炒至表面微微金黃,再夾起備用

  • 原鍋放入水煮滾、加入麵條

    原鍋放入水煮滾、加入麵條

  • 等麵條約8分熟,放入高麗菜

    等麵條約8分熟,放入高麗菜

  • 高麗菜斷生後,放入榨菜、肉絲,稍微再滾個1分鐘就可以了!這時候可以加鹽巴調味~

    高麗菜斷生後,放入榨菜、肉絲,稍微再滾個1分鐘就可以了!這時候可以加鹽巴調味~

  • 起鍋前放上蔥花、撒上胡椒粉,就完成囉!

    起鍋前放上花、撒上胡椒粉,就完成囉!

小撇步

一開始炒肉絲,一定要大火快炒,然後迅速夾起。如果小火慢慢炒熟,肉絲容易柴~

4,748 瀏覽
avatar
🍓朱小ㄐ愛料理 116 食譜 642 粉絲

我是一個常常需要一打二的地方媽媽~煮飯像打仗一樣,要快速準備給嗷嗷待哺的小屁孩~我多半是很匆促的邊煮邊拍照,煮好也是一倒出來顧不上擺盤,有拍到成品照片就很好了的概念😅如果有拍照不清楚的,就請大家多多包涵~ 雖然生活忙碌,但每道料理都是用心去做的料理,也不藏私,希望這些簡單的菜餚,能幫助到一樣愛料理的大家!也歡迎多多與我交流唷!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 豆腐 高麗菜飯 娃娃菜 雞湯 茄子 馬鈴薯 義大利麵 小黃瓜 竹筍 滷肉 四季豆 南瓜 三杯雞 麻婆豆腐 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 番茄 糖葫蘆 台式泡菜 高麗菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 蒸蛋 糖醋排骨 地瓜 鮭魚 粽子 湯麵 炒麵 家常菜 金針菇 香菇雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯 白菜滷 早餐 花椰菜 番茄炒蛋 打拋豬 酸辣湯 菠菜 雞肉 低脂高蛋白 排骨 餅乾 雞胸肉