紅豆腐乳燒肉排、蹄膀肉
描述
隨著時間，嚐盡鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等各種美味美食，仍無法取代童年母親的私房菜。
記憶中的食物，味道牽連著濃烈相思。
與好友聊著聊著，時光往前，記得的愈來愈少。
一道紅豆腐乳燒肉（排），烙在腦中角落。豆腐乳的香氣與排骨、蹄膀肉格外相搭，如同永不分離的身與影。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
Charlotte
486
食譜
1,260
粉絲
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
哲哲 yen
大家都在查
台式泡菜 低脂高蛋白 蒸蛋 白菜滷 四季豆 高麗菜飯 菠菜 番茄 糖葫蘆 豆腐 杏鮑菇 高麗菜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉 竹筍 馬鈴薯 義大利麵 湯麵 糖醋排骨 小黃瓜 炒飯 排骨 櫛瓜 粽子 湯 雞湯 花椰菜 早餐 娃娃菜 鮭魚 三杯雞 地瓜 家常菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 茄子 瓜仔肉 滷肉 金針菇 雞蛋豆腐 炒麵 打拋豬 酸辣湯 香菇雞湯 玉米濃湯 餅乾 南瓜