百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
485 食譜 1,921 粉絲

韓式櫛瓜煎餅🎶

韓式櫛瓜煎餅🎶

描述

春暖花開季節,
蔬果種類豐富,
讓人心情愉悅囉。

煮婦追韓劇,
大啖櫛瓜煎餅,
享受生活樂趣樂悠悠。

清爽的櫛瓜,
搭配香酥的蛋皮,
嫩滑又清脆的口感,
當零食吃、配飯,
都能讓人飽足⋯
吃不膩的美味料理。

114 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 櫛瓜洗乾淨後,切成薄片狀。

    櫛瓜洗乾淨後,切成薄片狀。

  • 然後以餐巾紙,將櫛瓜的汁液吸拭淨。

    然後以餐巾紙,將櫛瓜的汁液吸拭淨。

  • 準備4顆雞蛋去殼、打散,半杯中筋麵粉、平鋪盤裡。

    準備4顆雞蛋去殼、打散,半杯中筋麵粉、平鋪盤裡。

  • 將櫛瓜兩面沾勻薄薄一層中筋麵粉。

    櫛瓜兩面沾勻薄薄一層中筋麵粉。

  • 再將沾好麵粉的櫛瓜片,沾均勻蛋液。

    再將沾好麵粉的櫛瓜片,沾均勻蛋液。

  • 櫛瓜片沾滿蛋液。

    櫛瓜片沾滿蛋液。

  • 平底鍋先熱油,櫛瓜片入鍋,以中小火煎。

    平底鍋先熱油,櫛瓜片入鍋,以中小火煎。

  • 先煎一面。

    先煎一面。

  • 煎至兩面呈金黃色。

    煎至兩面呈金黃色。

  • 擺盤,撒上白胡椒鹽提味即完成。

    擺盤,撒上白胡椒鹽提味即完成。

  • 上桌享用。

    上桌享用。

小撇步

*櫛瓜先沾麵粉、再沾蛋液,蛋液較易附著在櫛瓜上。

1.5 萬 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,921 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 涼拌小黃瓜 雞胸肉 白菜滷 炒麵 高麗菜 炒飯 香菇雞湯 家常菜 玉米濃湯 娃娃菜 雞湯 打拋豬 低脂高蛋白 地瓜 南瓜 糖葫蘆 四季豆 三杯雞 粽子 雞肉 糖醋排骨 台式泡菜 滷肉 豆腐 義大利麵 瓜仔肉 雞蛋豆腐 鮭魚 金針菇 排骨 小黃瓜 番茄 麻婆豆腐 酸辣湯 餅乾 蒸蛋 櫛瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 茄子 馬鈴薯 早餐 高麗菜飯 杏鮑菇 花椰菜