Emily 46 食譜 110 粉絲 追蹤 蝦仁炒鴻禧菇 描述 女兒愛吃的鴻禧菇,搭配蝦仁彷彿是吃義式料理。 收錄在:【第376週】一週菜單 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 20隻 米酒水 1小匙 鹽巴 1茶匙 胡椒粉鹽 1茶匙 鴻禧菇 1包 蔥段 2根 蒜末 2瓣 奶油 1小塊 義大利香料 1茶匙 步驟 醃好的蝦仁入鍋煎至8分熟,(醃料:米酒.鹽巴.胡椒粉) 八分熟後放入鴻禧菇 再放入奶油,讓鴻禧菇可以吸附奶油 放入蔥段跟蒜末起鍋前再放入鹽巴義大利香料 小撇步 鴻禧菇不用沖洗,如果洗鍋會影響風味 5,514 瀏覽 2024/08/13 發表