百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
All Day Cooking
18 食譜 191 粉絲

南瓜肉桂燕麥蛋糕|無麩質、低醣高蛋白

南瓜肉桂燕麥蛋糕|無麩質、低醣高蛋白

描述

南瓜是非常優質的碳水來源之一,又有獨特的風味與甜度,因此這次以南瓜作為蛋糕基底搭配燕麥片,加入肉桂粉與乳酪絲增添風味,無麩質且不另外再添加糖與油,是非常健康又好吃的下午茶點心唷~一起來試看看吧!

影片食譜可以參考: https://www.youtube.com/watch?v=TxrA28u_o5g

12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將南瓜蒸熟

    先將南瓜蒸熟

  • 打一顆蛋,先將蛋黃撈起來,把蛋白打發至倒鉤狀

    打一顆蛋,先將蛋黃撈起來,把蛋白打發至倒鉤狀

  • 蒸熟的南瓜壓成泥,加入燕麥片、乳清蛋白粉、肉桂粉、牛奶、蛋黃、乳酪絲

    蒸熟的南瓜壓成泥,加入燕麥片、乳清蛋白粉、肉桂粉、牛奶、蛋黃、乳酪絲

  • 把剛剛打發的蛋白也加進去一起攪拌均勻(用切刀法拌勻,避免消泡)

    把剛剛打發的蛋白也加進去一起攪拌均勻(用切刀法拌勻,避免消泡)

  • 最後要烘烤前再加入泡打粉,攪拌均勻

    最後要烘烤前再加入泡打粉,攪拌均勻

  • 倒入5吋蛋糕模具(可先鋪個烘焙紙方便脫模),氣炸鍋160度C烤25分鐘

    倒入5吋蛋糕模具(可先鋪個烘焙紙方便脫模),氣炸鍋160度C烤25分鐘

  • 脫模後,靜置放涼就可以享用囉~

    脫模後,靜置放涼就可以享用囉~

5,357 瀏覽
avatar
All Day Cooking 18 食譜 191 粉絲

嗨~我是個日常生活充斥著運動健身與料理的人,喜歡在不同食材中腦力激盪,變化不同的料理與口味, 也喜歡嘗試製作些創意又好吃的低醣、高蛋白點心,因此我想把這些累積的小小成果分享給你們, 不管是在減脂增肌,或者想維持健康的你們,都希望你們能跟我一樣,吃的美味也能吃的有趣! 想知道更多減脂便當菜單也歡迎追蹤我的👇 IG唷~會定期分享,提供你更多健康料理的靈感😁

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 蕃茄燉牛肉 茄子 台式泡菜 小黃瓜 粽子 高麗菜 雞胸肉 糖葫蘆 滷肉 三杯雞 櫛瓜 酸辣湯 鮭魚 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 餅乾 低脂高蛋白 玉米濃湯 馬鈴薯 四季豆 番茄 馬鈴薯燉肉 炒麵 蒸蛋 高麗菜飯 地瓜 菠菜 杏鮑菇 瓜仔肉 南瓜 金針菇 雞肉 雞湯 娃娃菜 義大利麵 番茄炒蛋 家常菜 排骨 雞蛋豆腐 打拋豬 白菜滷 香菇雞湯 麻婆豆腐 竹筍 炒飯 豆腐 早餐 花椰菜